为加强五一节日期间市场监管，确保特种设备安全运行、食品安全。4月25日，港区分局开展特种设备、食品安全监督检查，由分局党委书记、局长崔健带队，对周口中心港、周口市锦青建材有限公司、周口申华造船厂、周口越秀丰厨、李埠口一中进行监督检查，要求企业增强安全意识，落实食品安全、特种设备“两个责任”，确保节日期间安全有序。

在周口越秀丰厨、李埠口一中检查现场，对集体供餐、学校食堂落实“两个责任”工作机制，原料采购、加工制作、成品控制、清洗消毒、防虫、防鼠、防蝇等关键环节进行了检查，并详细了解其日常管理措施，要求工作人员要树立起人人都是食品安全监督员的责任意识，做好食品加工全过程的质量控制。要加强备餐和出餐管理，保证饭菜质量，明确主体责任，严守食品安全底线。