4月24日至26日，市政协在周口人民会堂开展周口市政协2024年度委员履职能力提升培训班。根据上级安排，直属分局立足职能实际，全力做好该次培训班重大活动食品安全保障工作。

    一是加强领导，周密部署。提前筹划，迅速成立了食品安全专项保障小组，制定保障工作实施方案，对承接本次会议的餐饮单位开展全方位、全过程重点监督检查。

二是提前介入，加强防范。提前进驻供餐单位，审查菜谱，排查食品安全隐患，并签订《重大活动餐饮接待单位食品安全责任承诺书》，督促企业落实食品安全主体责任。

三是全程监管，确保安全。执法人员严格查验从事接触直接入口食品的从业人员健康证明、食品及原料采购过程、食品制作流程、餐饮具消毒、食品留样等各个环节进行监督检查，确保食品安全。

四是做好预案，预防突发应急情况。根据重大活动性质、规格、规模、要求等情况，执法人员严格按《餐饮服务食品安全操作规范》和《重大活动食品安全保障应急预案》，明确工作重点、落实工作责任、细化工作措施，让食品安全保障工作事前、事中、事后全部处在可控范围，提高了保障的规范性。同时，加强应急值守，全面落实24小时值班制度、日报告制度和零报告制度，畅通信息渠道，确保应急处置快速高效。

  通过接待单位和保障人员的共同努力，保证了会议期间的饮食安全，期间未发生食源性疾病等突发食品安全事件，圆满完成了食品安全保障任务。