随着中秋、国庆两节的临近，为进一步规范餐饮业的经营行为，严防重大餐饮服务食品安全事件发生，近日，太康县市场监督管理局加大监督检查力度，多措并举强化餐饮安全监管，高标准推动食品安全“两个责任”落实，全面开展“双节”节前餐饮安全专项检查，确保群众度过欢乐祥和的节日。

执法人员深入县域内饭店、酒店、餐饮经营店等经营单位，重点检查各餐饮服务单位证照持有情况、安全生产制度落实情况，食品安全管理制度落实情况、从业人员体检培训、加工场所环境卫生、设备设施、原料采购验收、索证索票、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食品留样管理是否符合规范要求等内容。同时，充分利用广播、宣传栏、播放宣传视频等媒介，开展形式多样的宣传，加大制止餐饮浪费的宣传力度，加强对食品安全法律法规的宣传教育，普及餐饮食品安全知识，倡导文明用餐、科学饮食，自觉抵制“舌尖上的浪费”，提高餐饮食品经营者依法诚信经营的责任意识，增强广大群众食品安全意识和自我保护能力。

截止目前，该局共出动执法人员132人次，执法车辆21台次，检查餐饮经营户390余家，暂未发现有问题餐饮经营商户。