8月12日晚，按照县委、县政府的要求，太康县市场监督管理局继续组织执法人员开展第二次夜查行动，该局将城区划分为六个组，分别由一名副局长带队冒雨对沿街门店进行拉网式排查。

一是对食品餐饮店和超市进行检查。执法人员重点检查店内证照是否齐全、是否做到亮证经营，检查从业人员是否具有健康证、健康证是否在有效期范围内，厨房用电用气安全情况、就餐环境卫生状况、食品原辅料储存、加工操作过程、进货台账登记管理及预包装食品是否有过期或发霉现象等方面。同时，督促食品经营户严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，把好食品及原材料的进销关，加强商品自查，严禁销售或使用过期变质的食品。对检查发现的问题，现场列出问题清单，并责令限期改正。

二是对零售药店进行检查。执法人员详细查看零售药店内证照是否齐全、药品陈列摆放是否规范等情况，并随机抽查店内在售药品购进时索证、票据留存以及药品购进验收记录。同时，对场所内阴凉柜、湿温度计等温控设施设备的运转及内部温、湿度记录等情况进行严格检查，确保设备运转正常、记录有效完整，切实保障需阴凉、冷藏储存的药品按照合理的温度条件进行存放。

截至昨晚12点，共排查经营户106家，其中食品店37家，餐饮店56家，药店13家，其他经营户2家，发现问题经营户13家，下发整改通知书13份，排除安全隐患11处。