为切实做好“五一”节假日期间食品安全监管工作，4月28日以来，淮阳区市场监管局组织执法人员开展食品安全专项检查。

　　此次检查，主要以食品生产企业、集体用餐配送单位、中大型商超、农贸市场和景区周边等重点场所的餐饮单位、超市、食品店为检查对象。对食品生产企业主要检查生产车间的卫生、食品原料采购渠道是否正规、食品进货查验、食品储存条件设施是否符合要求等；对餐饮单位重点检查食品许可资质、从业人员是否持证上岗、食品加工操作是否符合规定等情况，严防食物中毒，同时加强制止餐饮浪费宣传引导力度，督促推进“公筷公勺”使用；对于超市、食品店等食品经营单位，检查其主体资质，督促食品销售经营者落实进货查验和索证索票制度，把好食品经营进货关，守护好人民群众舌尖上的安全。

　　通过此次专项检查，进一步压紧压实全区食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，消除了风险隐患，筑牢了安全底线，努力营造安全稳定的“五一”假期消费环境。截至目前，共检查各类食品生产经营单位46家，发现问题及时依法依规进行了处理。