为强化校园食品安全监管，提升从业人员的食品安全意识，10月23日，淮阳区市场监管局组织柳湖所走进外国语实验小学举办校园食品安全培训，餐饮部全体人员参加。

　　活动现场，柳湖所副所长刘双华围绕原材料采购、验收与贮存、食品加工过程控制、从业人员健康与卫生、清洁维护与废弃物管理等5个方面进行了详细讲解，结合自身工作经验，列举了容易产生食品安全隐患的具体事例，为大家上了一堂非常实用的食品安全教育课。

　　通过此次培训，进一步提升了学校食堂从业人员的业务水平，规范了操作行为，明确了注意事项，提出了具体要求，为守护好广大师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。