为全力保障周口“两会”期间食品安全,结合”守底线、查隐患、保安全”专项行动。5月16日,示范区分局党委书记邢海荣带领班子成员和执法人员对天明锦江国际酒店、道琚酒店、中州颐和酒店等“两会”定点接待单位的食品安全保障及疫情防控工作进行专项督查和指导。
检查组实地检查了定点酒店餐饮原材料处理间、操作间、凉菜间、主食制作间、清洗消毒设备和食品留样设备、餐饮从业人员健康证。要求严格落实“周到办”场所码扫码登记、戴口罩、测体温、经营场所的消杀,工作人员必须按要求做核酸检测并实行闭环管理、全程佩戴口罩。
分局要求接待酒店要增强食品安全意识、保障责任意识和业务能力水平。制定重大活动食品安全应急处置预案及疫情防控应急预案。要求驻点保障人员保持24小时通讯畅通,做到餐饮食品安全突发应急事件早预防、早发现、早处置。
在食品安全检查的同时,分局执法人员对新开办的周口迎宾馆申请的《食品经营许可证》进行现场核查,根据现场核查的要点深入经营现场,逐项、认真、细致核查,要求从业人员提高食品安全意识,从源头上遏制食品安全事故的发生,特事特办、快事快办,第一时间核发了《食品经营许可证》。

